食品行业生产过程中使用水量交到，因此产生的污水相较于其他行业也较多，如果这类食品加工污水未经处理就肆意排放的话，会直接影响周围居民的居住环境。

处理食品加工污水首先要了解污水水质的特点，那您了解食品加工污水水质有什么特点吗?

其特点比较明显

1、污水量大小不一，食品工厂从家庭作坊的小规模到各种大型工厂，食品产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，污水量从几方每天到几千方每天不等；

2、食品生产量会随季节变化，同时污水水质水量也会随季节变化；

3、食品工业污水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质,其污水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质,故可生物降解性好，所以一般采用生化处理方式； 

4、污水中含各种微生物，包含致病微生物，污水易腐坏发臭，影响周围环境；

5、由于血污残渣等影响一般食品行业污水的高浓度污水多;

6、大部分食品污水中氮、磷含量高。