某牛屠宰厂污水为例，该项目为新建污水处理项目。根据建设单位提供的资料，本项目为屠宰和肉加工废水，包括设备清洗废水、地面清洗废水、屠宰时内脏清洗废水及酮体清洗废水，还有肉加工时解冻、清洗蒸煮废水产生，出水排入管网。

Q=500m³/d，排水特点：白天来水，晚上无水，设计运行时间：20h/d，从12:00-次日8:00，其中12:00-18：00和22:00-24:00是平段，0:00-8:00是低谷时段，18:00-22:00是高峰段，最大瞬时流量62.5m3/h：平均水量：25m3/h，设计按25m³/h设计。

排放标准

根据业主要求，出水水质指标均满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3标准中畜类屠宰加工二级标准及博爱县城市污水处理收水标准要求。其相关水质指标如表所示。

废水特点

废水中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、草料、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高、种类多且悬浮物颗粒粒径大小不一。

综上所述，通过分析表明：

（1）该废水以COD、BOD、氨氮、SS和动植物油类为主要污染物；

（2）属于典型有机易生化废水；

处理思路

针对废水特点主要从预处理+生化处理+深度处理三个阶段来处理。

预处理部分

格栅：本项目来水水量较大，且水中含有大量SS，为了减少人工劳动强度，选用机械格栅，且水中的SS粒径不一，则选用格栅和水力筛；

水力筛：用于处理污水中细小悬浮颗粒物。

集水池：来水标高较深，距地面深度高于800mm，选用集水池，用于节省调节池容积。

调节池：由于来水主要集中在白天，同时为了错开用电高峰期运行，调节池的调节时间要长。

气浮机：用于去除工业和城市污水中的固体悬浮物、油脂、胶状物等杂质。在化学絮凝剂的帮助下，可以最大程度上降低污水中的SS和COD。

生化处理部分

生化采用水解酸化+A2O+沉淀池

深度处理部分

加药反应+三沉池

处理工艺确定

本部分是在思路的基础上进行各部分的技术对比进行最终确定的。

预处理部分

预处理的作用是利用物理化学的方法降低水中污染物，使其可生化性更强，尤其是大量去除水中SS和胶体物质，充分满足后续处理单元的要求。目前作为预处理的处理方法有格栅、机械过滤（由于水中含有经过格栅后的残留粪便，本设计选取水力筛进行滤网截留）、初级沉淀。

（1）格栅分为人工格栅和机械格栅。本设计设计选择机械格栅。

（2）气浮机

气浮机可除去废水中的可沉物和漂浮物。废水经气浮后，约可去除可沉物、油脂和大量漂浮物，按去除单位质量BOD或固体物计算，气浮机是经济上最为节省的净化步骤，对于生活污水和悬浮物较高的工业污水均易采用初沉池预处理。

（3）水力筛

用于处理污水中细小悬浮颗粒物。

结论：选择格栅+集水池+水力筛+调节池+气浮机为预处理手段。